Jouvance est une obtention de l’INRA de Montfavet, elle forme une variété à la précocité moyenne, très vigoureuse et très rustique. Elle fait très peu de gourmands. Chaque fruit pèse en moyenne 180 à 220 g. Ses fruits rouge brillant, à peine côtelés, sont très juteux et charnus. Sa chair fondante vous marquera par sa couleur rouge intense qui, une fois en bouche, vous délivrera le bon goût des tomates d’antan.
Pourquoi une tomate greffée ?
La tomate greffée à une vigueur bien supérieure à un pied de tomate classique. Cela lui permet d’être bien plus résistante aux maladies et bien plus productive.
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