Scorsonère

1,66 3,32 
Scorsonère – 500 gr
1,66 
Scorsonère – 1 Kg
3,32 
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Catégorie :

Racine longue, peau noire, chair blanche : son goût est proche de celui du salsifis, mais en plus puissant.

Il vaut mieux faire blanchir le scorsonère avant de le cuisiner. Vous pourrez ainsi mieux profiter de son délicat goût sucré.
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