Avec son goût épicé rappelant celui du radis, il se consomme cru, dans une salade ou cuit, il rappellera davantage le chou-fleur et pourra ainsi se fondre dans un gratin, une soupe,…
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Avec son goût épicé rappelant celui du radis, il se consomme cru, dans une salade ou cuit, il rappellera davantage le chou-fleur et pourra ainsi se fondre dans un gratin, une soupe,…
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