Avec son goût épicé rappelant celui du radis, il se consomme cru, dans une salade ou cuit, il rappellera davantage le chou-fleur et pourra ainsi se fondre dans un gratin, une soupe,…
Avec son goût épicé rappelant celui du radis, il se consomme cru, dans une salade ou cuit, il rappellera davantage le chou-fleur et pourra ainsi se fondre dans un gratin, une soupe,…
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