C’est le fameux piment d’Espelette cultivée traditionnellement au Pays Basque pour ses fruits effilés de 15 cm de long, rouges à maturité. Séché, il se conserve longtemps et s’utilise pour relever de nombreux plats et sauces.
C’est le fameux piment d’Espelette cultivée traditionnellement au Pays Basque pour ses fruits effilés de 15 cm de long, rouges à maturité. Séché, il se conserve longtemps et s’utilise pour relever de nombreux plats et sauces.
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