Oignon blanc – botte

En provenance de nos producteurs locaux sélectionnés pour la qualité des produits et de leur travail respectueux de l’environnement

L’oignon frais, ou oignon nouveau, est un légume de printemps et un condiment dont l’usage très répandu en cuisine.

Son doux parfum lui permet d’être utilisé comme condiment dans de nombreuses recettes salées.  Utilisé froid ; en salade ou bien chaud en tarte salée, il apportera une petite touche de fraîcheur. Il peut être consommer comme tel avec une pointe de fleur de sel.