oignons et champignons tranchés

Poêlée de Topinambour

Poêlée de Topinambour

Accompagnement

Ingrédients

  • Topinambours,
  • Ail,
  • huile d’olive,
  • Sel

Étapes de préparation

  1. Bien brosser les topinambours, il n’est pas nécessaire de les éplucher
  2. Couper les en fines tranches
  3. Faire chauffer l’huile et y faire revenir les Topinambours avec l’ail hachée
  4. Saler en fin de cuisson

Astuces et Conseils

Servir chaud avec une salade verte et sa sauce au vinaigre de noix qui s’associera parfaitement aux topinambours

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