Ingrédients

• 300 gr de potimarron
• 3 Oeufs
• 100 gr de beurre ramolli
• 150 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 2 c a c d’huile de tournesol
• 100 gr de Comté râpé
• 100 gr de chorizo en tranche
• Sel, Poivre

Étapes de préparation

• Peler le potimarron et râper la chair au robot
• Préchauffer le four à 180°C
• Mélanger le beurre avec les œufs puis incorporer progressivement la farine.
• Verser l’huile et mélanger, Ajouter le comté et la levure puis mélanger.
• Couper le chorizo en lanière puis l’ajouter à la pâte avec la chair du potimarron
• Verser dans des petits moules à cake et enfourner pendant 15 à 20 min en surveillant.
• Laisser tiédir avant de démouler