oignons et champignons tranchés

Feuilletés aux Topinambours

Feuilletés aux Topinambours

Accompagnement

Ingrédients

  • Topinambours
  • Mozzarella
  • Pâte feuilletée
  • Thym

Étapes de préparation

  1. Nettoyez les topinambours, pelez-les et nettoyez les à nouveau.
  2. Coupez les en lamelles pas trop épaisses.
  3. Couper des rectangles de pâte feuilletée
  4. Déposer une rondelle de topinambour sur la pâte
  5. Déposer une rondelle de Mozarella et du thym sur le topinambour
  6. Replier la pâte feuilleté, la souder et y faire des entailles pour la décoration
  7. Passer 20 min au four à 200°C

Conseil et Astuces

Si vous avez un doute pour la cuisson des topinambours vous pouvez les poêler quelques minutes

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